Afgelopen donderdag op TV: Les Aldudes, “La Vallée du Bonheur” Uitzending France 2, 21 nov 2019 https://www.francetvinfo.fr/…/video-la-vallee-du-bonheur_37… (31min) https://www.youtube.com/watch?v=VnwVqlUj-Ro (2 min)
De Top 10 beste Culinaire reisbestemmingen Ter Wereld: Pintxos in San Sebastian op Nr 1 (Lonely Planet). Baskenland is “The Place To Be”. Maak kennis met de Pintxos cultuur in... Continue Reading
Wat een prachtige zomer. De groentetuin geeft veel tomaten, komkommers, courgettes en frambozen. De gasten kunnen hier volop van meegenieten tijdens het eten zoals bijvoorbeeld gerookte forel van de vallei... Continue Reading
Nog één laatste kamer beschikbaar dit seizoen: Luxe suite “Le Cœur” van 29/9 tot 6/10 Voor het seizoen 2020 zijn er al volop reserveringen, wacht niet te lang met boeken... Continue Reading
Nieuw 2019: Wij hebben een persoonlijke Pintxos route samengesteld van Pamplona. Een selectie van traditionele en moderne (zie foto) Pintxos barretjes in de oude binnenstad, met vermelding van de specialiteiten.... Continue Reading
Hierbij onze vernieuwde website. We zijn er bijzonder blij mee. Ongetwijfeld is alles nog niet perfect, maar na het seizoen gaan wij zo snel mogelijk proberen om de puntjes op... Continue Reading
Nieuw: Dit jaar gaan wij wekelijks 1x koken volgens de principes van Pascale Naessens. Haar keuken sluit perfect aan bij onze smaak en biedt nog meer afwisseling voor onze gasten.... Continue Reading