Maison Aguerria vous propose 5 jours par semaine la table d’hôtes. Le dîner est servi à notre grande table en tout convivialité. Nous proposons un menu moderne et international, 3 plats, tous préparés dans notre cuisine.
Dans nos menus vous pouvez découvrir une gamme des ingrédients purs, des spécialités de la vallée des Aldudes et légumes, herbes et fruits de notre potager.

La cuisine de la Maison Aguerria n’est pas la haute cuisine mais elle est caractérisée comme pure, légère, fraîche et honnête.
Elsie & Micha vous prépare par exemple :

• Foie gras avec gelée de piment d’Espelette faites maison
• Filet mignon du porc Basque (Kintoa) avec sauce Armagnac
• Crème brûlée faites maison avec Amaretto